麥燒飯怎么做

１、準備食材：糯米、香菇、火腿腸、蝦米、油、白糖、鹽、白胡椒粉、生抽。

２、將香菇洗凈，切成細丁，洋蔥切丁，糯米泡發一晚上，控干水分。

３、糯米放入鍋中隔水蒸１５分鐘，取出備用，火腿切丁。

４、鍋中倒油燒熱，放火腿丁、香菇丁、蝦米翻炒，加入糯米翻炒均勻。

５、加鹽、白糖、白胡椒粉、生抽調味上色即可。